MARSANNAY LA MONTAGNE DOMAINE OLIVIER GUYOT 2017, prix ttc btle de 75 cl

LA CUVEE

Issu d une des rares appellations bourguignonnes pouvant
s exprimer sous les trois couleurs (rouge, roser, blanc), ce marsannay 100% chardonnay
est un veritable reflet du terroir La Montagne dont il provient. Son sol
calcaire offre a la cuvee d Olivier Guyot une mineraliter qui se mele aux aromes
typiques des vins blancs de la Cote de Nuits. A savoir, des notes de fleurs
blanches, de fruits secs, et, avec quelques annees d attente, de miel. Sa
bouche ample et genereuse subsiste longuement et permet d accompagner des mets
fins et varies tels que volaille, veau, porc, cuisine japonaise ou risotto qui
s accorderont bien a la finesse et la vivaciter du chardonnay.

Un vin un peu austere aujourd hui, mais qui conserve un
caractere agreable par son ampleur et sa longueur. Des notes de fruits rouges
et noirs s associent a une touche vaniller pour constituer une bonne complexiter aromatique.

Marsannay La Montagne�Domaine�Olivier Guyot se sert a
une temperature de 12 degre C. Il s accordera parfaitement avec les plats suivants :
Vol au vent financiere, Risotto aux asperges et morilles, Cuisses de
grenouilles persillees aux cepes.

Prix TTC: 299,25 Euro

Vendu par carton de (06)

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