MARGAUX 3eme GCC CHATEAU BOYD-CANTENAC 2019, prix ttc btle de 75 cl

Les vins de Lucien Guillemet, en particulier Boyd-Cantenac,
ont une stylistique incomparable, tres identitaire. Certains releveront surtout
le boiser qui se distingue au travers de notes de torrefaction, mais il serait
dommage de ne pas s interesser aux invitantes et evidentes notes fruiter qui
enrichissent le bouquet ! En bouche le vin affiche une attaque gourmande ! Il
est dense et charmant. Ses tannins fins se revelent lentement et harmonisent
avec la structure acide. Cette derniere octroie de la fougue et assure la
fraicheur de la finale. Un vin savoureux et delicieux qui merite un peu de
garde.

Elevage : 12 a 18 mois en barriques de chene merrain

Degre d alcool : 13.5%

Degustation & accords

Oeil : Couleur sombre, intense et pourpre

Nez : Tres aromatique avec des fruits noirs et des
notes torrefier

Bouche : Riche, soyeux, plein, avec des tannins souples
mais presents

Servir : A 17-18 degre C

Accords mets/vins

A deguster sur des viandes rouges et blanches, des gibiers,
des fromages affiner.