SAINT-JULIEN 4eme GCC CHATEAU SAINT-PIERRE 2018, prix ttc btle de 75 cl

Le Chateau Saint-Pierre 2018 nous offre une belle
degustation. D un grenat-pourpre profond, exhale des parfums timides de the
d eglantier, de menthe secher, de pierres concasser et de lavande pour
commencer, puis s ouvre sur un noyau de plus en plus important de cassis
chauds, de mures cuites au four et de griottes, ainsi que sur des brins de
garrigue et de sauge sauvage. Corser et absolument charger de fruits noirs et
d etincelles minerales provocantes, il a une texture ferme de tanins granuleux
et beaucoup de fraicheur, avec une finale longue et savoureuse.

DEGUSTATION ET GARDE

Chateau Saint-Pierre se sert a une temperature de 16 degre C. Il
s accordera parfaitement avec les plats suivants : Rognons a la liegeoise,
Onglet aux echalottes, Entrecote a la bordelaise.