CREMANT DE BOURGOGNE DOMAINE VITTEAUT-ALBERTI, prix ttc btle de 75 cl

Le Cremant de Bourgogne Roser Vitteaut-Alberti est un
assemblage de raisins provenant de la Cote de Beaune :

100 % Pinot Noir

Vinification

La Maison Vitteaut Alberti vinifie le Cremant Roser selon la
methode traditionnelle :

pressoirs
pneumatiques d une capaciter de 50 hl avec monter en pression par palier
progressif

mouts coller, et
debourber apres 24 heures

ensemencement
avec des levures selectionner

vinification en
cuves thermoreguler a 20 degre C

prise de
mousse en bouteille (methode traditionnelle) et elevage en cave climatiser a
15 degre C.

Elevage

Le Cremant developpe tous ses aromes et acquiert sa typiciter grace a un elevage minimum de 16 a 18 mois en bouteille

Degustation

Belle robe pour ce Cremant d un rose intense aux fines
bulles.

Nez: expressif aux notes de fruits rouges.

La bouche riche et charnue (aromes d abricots murs, de
groseilles et framboises) garde beaucoup de finesse.

Ce Cremant Roser de Bourgogne est un pur pinot noir, a la
fois intense et raffiner.

Prix TTC: 157,5 Euro

Vendu par carton de (06)

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