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BEAUJOLAIS

Le Beaujolais est une région viticole renommée en France, surtout connue pour ses vins rouges légers et fruités élaborés à partir du cépage Gamay. Située juste au sud de la Bourgogne, la région du Beaujolais bénéficie d'un terroir unique composé de sols granitiques et schisteux qui contribuent au caractère distinctif de ses vins.

Quelques aspects clés du Beaujolais :

- Beaujolais Nouveau : C'est peut-être le type de Beaujolais le plus célèbre, célébré avec la "Fête du Beaujolais Nouveau" le troisième jeudi de novembre. Le vin est mis en vente seulement quelques semaines après la récolte des raisins, et est connu pour son profil de saveur frais et jeune.

- Beaujolais Villages : Ces vins proviennent d'un groupe de 39 villages de la région. Ils offrent plus de complexité et de profondeur par rapport au Beaujolais Nouveau, avec souvent des notes de baies rouges, de cerises et une touche d'épices.

- Cru Beaujolais : Les vins de la plus haute qualité du Beaujolais sont étiquetés comme "Cru". Il y a dix crus, chacun ayant son propre caractère distinctif, allant du floral et élégant Fleurie au robuste et apte au vieillissement Moulin-à-Vent.

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