CHAMPAGNE DRAPPIER CHARLES DE GAULLE, prix ttc btle de 75 cl

DEGUSTATION

Nez tres fin, sur les agrumes, la pomme, l amande et la muscade.
Une fois en bouche, la Cuver Charles de Gaulle est d une remarquable
complexiter, avec une mousse aerienne et des notes legerement confites.

SERVICE

Ideal a l aperitif. Poule faisane farcie au foie gras, mesclun
de salade avec aiguillons de pintade griller, brie de Meaux.

Servir a 8 degre C

ASSEMBLAGE

80 % Pinot Noir ; 20 % Chardonnay

VINIFICATION

Sol calcaire Jurassique Kimmeridgien d Urville, culture
raisonner durable, pressoir a plateau a tres faible pression, premiere presse,
vinification par graviter, debourbage naturel, fermentation malolactique, non
filtrer, tres peu sulfiter,

ELEVAGE

Partiel sous bois, elever 36 mois en bouteille

DOSAGE

6,5 g/l

Prix TTC: 294 Euro

Vendu par carton de (06)

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URVILLE - France