CHAMPAGNE DRAPPIER CARTE D OR, prix ttc btle de 75 cl

DEGUSTATION

Avec une proportion tres elever de Pinot Noir, on savoure
presque un Blanc de Noirs. Champagne d une grande richesse aromatique, il
s ouvre sur des aromes de fruits a noyaux comme la peche blanche des vignes.
Une note epicer annonce une bouche puissante et complexe. Un Champagne vineux d une
grande complexiter avec une touche de geler de coing caracteristique.

SERVICE

Ideal a l aperitif. A table avec une viande blanche, un
poisson a chair ferme, un fromage de Chaource.

Servir a 7 degre C

ASSEMBLAGE

Pinot Noir 80 %, Chardonnay 15 %, Meunier 5 %

VINIFICATION

Sol calcaire Jurassique Kimmeridgien, culture raisonner durable, pressoir a plateau faible pression, premiere presse, vinification par
graviter, debourbage naturel, fermentation malolactique, non filtrer et non decolorer

ELEVAGE

5 % des vins elever sous bois ; 40 % de vins de reserve ;
Tres peu sulfiter

DOSAGE

6,5 g/

Prix TTC: 1902 Euro

Vendu par carton de (06)

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