CHAMPAGNE DRAPPIER MILLESIME EXCEPTION 2017, prix ttc btle de 75 cl

DEGUSTATION

Nez tres complexe et riche ou se melent des notes d agrumes,
de pain, de noisettes et d amandes. Une touche vaniller atteste de la forte
proportion de Chardonnay tandis que la profondeur du Pinot Noir s exprime dans
des aromes de cassis, fruits rouges et de vinositer.

Le portrait de 2017, suspendu dans le temps, riche et delicat.

SERVICE

Servir a 7 degre C. Parfait a l apperitif, avec une traditionnelle
blanquette de veau ou un risotto

ASSEMBLAGE :

66 % Pinot Noir

34 % Chardonnay

VINIFICATION :

Sol calcaire Jurassique Kimmeridgien ; culture
raisonner durable ; pressoir a plateau a tres faible pression ; premiere
presse ; vinification par graviter ; debourbage naturel ; fermentation
malolactique ; non filtrer ; très peu sulfiter.

ELEVAGE :

100% elever en fut avant la mise en bouteilles 4 ans de vieillissement
sur lie.

Prix TTC: 272 Euro

Vendu par carton de (06)

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URVILLE - France