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VINS à BULLES

Le vin à bulles, également connu sous le nom de vin mousseux, est une catégorie de vin effervescent qui contient du dioxyde de carbone, ce qui crée des bulles. Les bulles sont généralement produites par une seconde fermentation, soit en bouteille, soit en cuve. 

Voici quelques types de vins à bulles :

1. Champagne : Originaire de la région de Champagne en France, c'est le vin mousseux le plus célèbre. Il est produit selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille.

2. Prosecco : Un vin mousseux italien produit principalement dans la région de Vénétie. Il est souvent plus léger et fruité que le champagne, et les bulles sont créées par une fermentation en cuve.

3. Cava: Un vin mousseux espagnol, principalement produit en Catalogne. Il est élaboré de la même manière que le champagne, avec une seconde fermentation en bouteille.

4. Crémant : Un vin mousseux français produit en dehors de la région de Champagne, mais toujours selon la méthode traditionnelle.

5. Asti Spumante : Un vin mousseux doux et aromatique produit dans la région du Piémont en Italie, à partir de raisins Moscato.

Les vins à bulles peuvent varier en termes de douceur, de sec à demi-sec, et sont souvent appréciés lors de célébrations et de moments festifs. Avez-vous déjà goûté à un de ces vins....

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