DESCRIPTIFS�

Le Bourgogne Côte-d’Or La Monatine Blanc 2021 du Domaine Jérôme Patriarche est un vin blanc élégant et raffiné.�

CARACTERISTIQUES�

Arômes : Ce vin présente un bouquet de fleurs blanches accompagné de discrets arômes de fruits à chair blanche, comme la pêche blanche.

En bouche: on retrouve des notes grillées, d’amande et de noisette, suivies de touches plus fruitées.

Vinification : Il est fermenté et vieilli en fûts de chêne usagés, ce qui ajoute de la complexité sans apporter de saveurs de chêne trop marquées.

Terroir : Les vignes sont situées dans le lieu-dit bien réputé de La Monatine, à l’ouest de la route principale.

Ce vin est apprécié pour sa pureté et son élégance, et il peut être dégusté dès maintenant ou conservé jusqu’en 2028

ACCORDS ET METS�

Fruits de mer : Parfait avec des huîtres, des coquilles Saint-Jacques ou des crevettes grillées.

Poissons : Idéal avec des poissons blancs grillés ou en sauce légère.

Volaille : Accompagne bien des plats de volaille rôtie ou en sauce crémeuse.

Fromages : Se marie bien avec des fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert.

Prix TTC: 209,43 Euro

Vendu par carton de (06)bouteilles�

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