BOURGOGNE LA MYOTTE DOMAINE GUILLOT-BROUX 2021 , prix ttc btle de 75 cl

BOURGOGNE LA MYOTTE DOMAINE GUILLOT-BROUX

Mise en bouteille seulement sur les grands millesimes, cette
cuvee a une histoire assez exceptionnelle.

Cette cuvee, est comme tous les vins du domaine, produit
selon les principes de l agriculture biologique. Les grappes sont ramassees
manuellement, tandis que le tri est realiser directement a la vigne. La
vinification est realiser grace aux levures indigenes, tandis que le vigneron
limite strictement l emploi de sulfites. Ce vin subit une fermentation
alcoolique et malolactique. Il est ensuite elever en futs.

Ce vin se pare d une belle robe rouge rubis, qui appelle a
la degustation. Le nez est gourmand et empreint de notes fruiter de baies
rouges. La bouche delivre une agreable aciditer et une belle finesse. Ce bourgogne
se gardera facilement 15 ans. Servi a 16 degres, il sera parfait accompagner de
fromages a pate cuite comme du gouda. Afin de profiter de la totaliter de ses
aromes, il est recommander de le carafer au moins 30 minutes avant la
degustation.

Prix TTC: 300 Euro

Vendu par carton de (06)

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