CHABLIS DOMAINE JEAN COLLET & FILS 2022, prix ttc btle de 75 cl

La parcelle du domaine Collet fait 31 ares et sa vinification se deroule aussi bien en futs classiques qu en demi-muid de 600 litres. Il est mis en bouteille apres au moins 16 mois d elevage.

Cette cuvee du Mont de Milieu est un Chablis mineral, simple, racer et feminin qui se livrera apres 4 ou 5 ans de cave, quand des notes de fruits confits, de vanille, de noisette et de pain griller auront fait leur apparition.