CHAMPAGNE DRAPPIER GRANDE SENDREE ROSE 2010, prix ttc btle de 75 cl

DEGUSTATION

Nez complexe s ouvrant sur des notes de fraise, de framboise
et de violette avec des nuances toastees. Rond, souple, mais doter d une colonne
vertebrale tendue. La bouche rappelle les fruits rouges ; elle est a la fois
fraiche et complexe. Un Champagne puissant et elegant.

SERVICE

Ideal a l aperitif. Sur une creme de moules au safran, une
salade de crevettes, une souris d agneau ou un blanc manger de lotte.

Servir a 8 degre C.

ASSEMBLAGE

Pinot Noir 92%

Chardonnay 8%

VINIFICATION

Sol calcaire Jurassique Kimmeridgien d Urville, culture
durable et biologique, roser de saigner, cuvaison 3 jours, pressoir a plateau a
tres faible pression, premiere presse, vinification par graviter, debourbage naturel,
fermentation malolactique,non filtrer et non decolorer, 35 % des vins elever en
foudre, tres peu sulfiter, elevage en bouteille de 7 ans

DOSAGE : 5 g/l

Prix TTC: 336 Euro

Vendu par carton de (06)

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URVILLE - France