VIN DE FRANCE FRUIT JONC BLANC 2020, prix ttc btle de 75 cl

Un nez puissant et concentrer sur des parfums juteux de
fruits noirs. La mache est presente sur un tanin ludique et pointu, un peu
carrer en finale, ce qui rassure.

Un vin plein de purete et d authenticiter qui a tout pour
plaire !

Vinification

Maceration pre-fermentaire de 5 a 6 jours, en cuve inox
thermoreguler, temperature maximale de fermentation 28 degre C, extraction par
pigeage manuel, maceration de 28 a 32 jours

Degre d alcool : 14%

Degustation & accords

Oeil : Robe brillante

Nez : Charmeur, sur le fruit, avec une savoureuse
pointe epicee

Bouche : Belle matiere avec du croquant - legerement
petillant a l ouverture du au gaz protecteur qui s evaporera apres carafage ou
quelques minutes dans le verre

Servir : A 14-16 degre C

Accords mets/vins

A deguster sur une volaille, une viande rouge, des fromages.