SAUTERNES 1ER GCC CHATEAU RIEUSSEC 2009, prix ttc btle de 75 cl

Epoustouflant !

De couleur or pale a moyen, Rieussec 2009 evoque la creme
caramel, les noix hacher, les pommes cuites et les poires epicees, avec des
notes de jasmin, de fleurs de pecher et de cire d abeille. Corser, riche et
delicieusement cremeux en bouche, le palais aux multiples couches est
magnifiquement relever par une fraicheur fantastique. La finale est tres longue
et laisse une impression durable de grande elegance et de finesse. Tout
simplement epoustouflant.

Vinification

Les fermentations sont realisees en barriques. Chaque trie
provenant d une parcelle bien identifier est isoler dans un lot de barriques
pour apprecier sa capaciter a entrer ou non dans le grand vin apres la fin des
fermentations. Plusieurs degustations de chaque barrique sont ensuite realisees
pour une stricte selection du grand vin.

Elevage : 18 a 26 mois suivant les millesimes dont 50 a 55% de futs
neufs

Degre d alcool : 13.5%

Degustation & accords

Oeil : Robe doree assez profonde

Nez : Les notes d agrumes et de fruits frais sont completer par
les confits d abricot et d amande fraiche

Bouche : Grande longueur allier a la fraicheur et la vivaciter des
fruits. Les notes de miel et de fleur d acacia sont tres presente

Servir : A 7-9 degre C

Accords mets vins : A savourer avec du foie gras poeler aux epices, un fromage de chevre.

Prix TTC: 820,5 Euro

Vendu par carton de (06)

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