CANON FRONSAC CHATEAU DU PAVILLON 2020, prix ttc btle de 75 cl

La robe varie du rouge sombre a reflets violacer au rubis
foncer ou au grenat. Intenses et d une grande diversiter, les parfums vont des
fruits rouges aux notes epicer bien marquer, en passant par des notes de
gibier qu accompagne le boiser de l elevage en barrique. Les canon-fronsac
possedent les caracteres essentiels des fronsac : consistance remarquable,
equilibre entre les tanins et les fruits. Leur puissance, contrebalancer par un
tres agreable coter croquant a l attaque, laisse la place ensuite a beaucoup de
gras. Leur riche seve et leurs saveurs velouter leur conferent une
personnaliter particulierement seduisante, qui n est pas sans rappeler celle de
certains pomerol.

Servir ce vin a une temperature comprise entre 18 degre C.

Accord mets/vins : Lamproie a la bordelaise, viande
rouge (entrecote), cassoulet, fricasser de champignons, fromages.