SAINT-ESTEPHE CRU BOURGEOIS CHATEAU ORMES DE PEZ 2019, prix ttc btle de 75 cl

Nez intense, puissant, fort et structurer. Excellente
energie, c est un vin de bonne qualiter, assez audacieux et riche, velouter et
clairement puissant avec des tannins qui sont a l avant-plan en ce moment et
qui couvrent completement la bouche. Il est aussi juteux, avec des saveurs
eclatantes de fraise et de cerise, et une finale fraiche et mentholer. L ensemble
est d une grande beauter. Un vin a conserver quelques annees avant de l ouvrir.

Elevage : 16 mois en barriques de chene francais (dont 45% neuves)

Degre d alcool : 14.5%

Degustation & accords

Oeil : Couleur grenat violacer intense

Nez : Aromes genereux et frais de petits fruits noirs
comme la mure et le cassis

Bouche : Un vin frais, elegant et velouter avec une
structure fondue, mais aussi des aromes fruiter et parfaitement completer par
des notes toaster

Servir : A 16-18 degre C

Accords mets/vins

A savourer avec des grives cuites a la cheminer, un
pigeonneau en cocotte, un roti de boeuf.