SAINT-JULIEN SECOND VIN CHATEAU BRANAIRE-DUCRU 2015, prix ttc btle de 75 cl

Vin svelte et brillamment elancer, tanins fins, racer, nez de
petits fruits rouges parfaitement exprimer, allonge ferme mais velouter.
Remarquable Second vin.

Vinification

Cuvaison de 3 semaines en cuves acier inoxydables et
thermo-reguler de tailles differentes adapter au parcellaire, assemblage
avant elevage

Elevage : 12 mois en barriques de chene francais

Degre d alcool : 13.5%

Degustation & accords

Oeil : Rouge rubis aux reflets violacer

Nez : De jolis fruits rouges bien murs, notes epicer

Bouche : Charnue, d une belle vivaciter, sur des tanins
croquants

Servir : En carafe a 17 degre C

Accords mets/vins

A deguster sur des volailles, des viandes blanches, des
viandes rouges griller et des fromages doux.